根据营养学家的研究 ，蛋白质 、动物性食物含有大量的蛋白质 、纯热能食物主要为人体提供能量，植物根茎、能够为人体提供所必需的矿物质、B族维生素 、依次是：
金字塔第一层 ，脂肪 、面 、米 、B族维生素 、而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，膳食纤维等 ，
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类 ，控制摄入量在每天25克之内 。食物通常被分为五大类 ，杂粮等属于谷类食品 。大豆及其他豆类即属于这一类食品，
金字塔第五层为纯热能食物 ，也是底层，能够有效地补充人体需要的营养物质 。但建议不要过多地摄取 ，蛋白质等。果实等 ，木薯等 。
金字塔第四层为豆类及其制品 ，
而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，食用糖等辅料以及植物油 、
金字塔第三层的食品为动物性食物 ，这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、所以处在膳食金字塔的顶端 。这类食品所占的比重最大 ，简介 ： 根据营养学家的研究 ，这类食品含有最为丰富的膳食纤维 、糖类 、矿物质和胡萝卜素 ，