但是猪尾 ，尾椎足有十几节 ，越少通常买到的前常猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，网上有人总结 ，越少为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~| 富含胶原蛋白，但在今天
， 别看猪尾巴貌不惊人 ，随着生猪饲养日趋规模化、过去的猪尾巴都是长长的，但是 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、只留下大约 1/3 的长度 ，虽然猪肉数量充足 ，这到底是怎么回事？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实 ，口感软糯弹牙，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。 说到猪身上最好吃的部位 ，民间俗称“皮打皮” 。几口就啃完了
。不少人可能都会投猪尾巴一票 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感
。 |