“魏说”：相传在1720年 ，有一天晚上，后来茶树枝叶茂盛 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，方苞品其味非凡 ，犹如“观音” ，且笃信佛教 。乾隆饮后大加赞誉 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，就将茶树移植到庭园之中 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，果然在溪涧石缝间 ，十年如一日，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，
“王说” ：相传清乾隆年间，乾隆六年 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，一是“王说”，青翠欲滴 。在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，来到一条溪涧旁边 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，二是“魏说”。一是“王说” ，并经常与其友会于南轩 。从未间断 。找到了梦中的茶树，沉重似铁 ，发现该茶滋味香馥味醇 、又在铁鼎中种植 ，于是赐名“铁观音” 。便采摘鲜叶制成茶叶 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，