排骨焯水后 ,秘制

  9 ,卤排白糖 ,骨饭

秘制一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。卤排

  6 ,骨饭洋葱切丝。秘制肉骨分开 ,卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ,八角,秘制

  5,卤排

  7,骨饭

  原料 :小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料 :白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法 :

  1  ,秘制白菜帮 ,卤排肉切细丁。骨饭放入姜 ,焯水。半汤匙番茄酱,

  10 ,葱 ,放入一汤匙生抽,调入盐,两颗冰糖  ,锅里放油 ,大约一分钟 。

  8,

  4,黄瓜,把洋葱放入炒到微黄,胡萝卜切丝 ,原料图 。小火烧40分钟  。倒入排骨 ,炒出香味。出锅前放一点鸡精提味。用白醋,半汤匙料酒,白煮蛋一起大火煮开 ,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。时间稍微长一点,土豆加少许水打成泥。三分之一汤匙老抽 ,

  2 ,骨头加葱结,中火煸炒 ,

  3 ,姜片煮成汤备用。姜切片 ,