原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁
4 、新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白把净肉切成丁备用 。玉菇白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉
2 、搭配丁鸡腿洗净 ，新吃锅内倒入少许油 ，法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白
玉菇沙茶酱若太稠，烩鸡5 、鸡肉盐 、加入沙茶酱炒匀 。调入适量盐码味 ，
2、(约2分钟)
3 、掰开洗净备用 。再加少许油 ，加适量水把白玉菇、沙茶酱50克 、鸡丁重新倒入锅中，立即捞出备用 。黑胡椒粉 、可加适量水调匀成糊状备用。
4 、烩1分钟左右。
制作过程 ：
1 、
3 、鸡丁 、鸡精 、盐1小勺、再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇1包(约150克) 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。去皮去骨 ，