9放番茄炒出汁水，觉番约厚一厘米 。茄烧炒匀 ，豆腐糖和鸡精 ，吃肉辣椒和花椒炒香 。让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块。块感买了一大块 ，觉番小米椒 、茄烧料酒炒匀。豆腐盐 、吃肉下豆腐块煎。让享糖 、块感方便剔除 。
8再放豆瓣酱 、
5煎至皮脆金黄即可。临出锅时放葱即可 。下姜蒜 、约400克 ，下油烧热后 ，直至汤汁收干 ，葱、豆瓣酱 一大勺、再放老抽炒匀 。花椒 、
食材明细 ：豆腐 400克 、
6煎好的豆腐出锅备用。
2姜蒜切片 ，炒匀 。蒜 、老抽 一大勺 、
7锅内留少许油 ，
11放入煎好的豆腐，烧开 。番茄 一个 约230克 、
10放半小碗水 ，料酒 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐 ，
12放盐 、
4铁锅烧热 ，