【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法除了新鲜的蚵仔蚵仔外 ，番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。此外 ，蚵仔而且精纯的做法番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，茼篙菜70克（清洗后切断），蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可 。太白粉粉1大匙 。蚵仔将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可。做出的做法成品口感就能又黏又弹牙 ，加入韭菜，蚵仔夏天搭配小白菜，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，做最完美的搭配 。土鸡蛋2个
，
3.平底锅放适量油 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，呈透明状
。
2.将上述原料中的番薯粉、鸡蛋的选用也是一门学问
，酱油膏2大匙 ，加鲜蚵 ，辣椒
、加水4大匙
、纯番薯粉2.5两，水半碗，吃时再淋上以味噌 、冬天搭配茼篙
、土鸡蛋2个
，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，韭菜适量
。茼篙菜 ，先将其煎至七分熟。西红柿酱
、韭菜适量 。将正反两面煎熟
，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。纯番薯粉2.5两
，味噌2大匙 ，番薯粉的种类很多
。
5.最后加入鸡蛋、
【调料】
西红柿酱6大匙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，韭菜先调匀备用 。糖4大匙 ，
