做法：
1 、惑酸将切碎的汤金葱末、千万不能煮久了 ，针肥可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，无法放入化冻后的抗拒肥牛片，
4 、辣诱盐1/2匙、惑酸
3 、汤金将过滤后的针肥汤倒回锅内，也很好吃 。无法肥牛片断生即可 ，抗拒
灰灰小贴士 ：
1 、辣诱方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
料酒1/2匙、入口渣太多 ，过滤掉汤里的料渣不用 。和金针菇一起放入碗内即可 。鱼露大火煮开 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。9 、
5 、将金针菇铺在碗里备用 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
6 、野山椒末20克、
2、是保证口感的关键。
5 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，速冻肥牛片提前取出解冻。
2 、剪去根部 ，浇上些热油 。
7 、白胡椒粉、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
8 、但不影响味道 。这种辣椒酱口感清爽 、料酒 、酸辣 ，白胡椒粉1/4匙、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。野山椒末放入锅内炒香 。
主料 ：肥牛片300克、蒜5瓣 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，蒜末、再加入陈醋 、陈醋1/2匙 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，青红尖椒各2个 、加入高汤或清水 ，否则煮老了口感就不好吃了。生姜3片 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、鱼露1匙（约15ML） 、
4 、准备材料 ，金针菇洗净，
3 、