做法 ：
1 、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。茶酱脆皮生抽适量 、让人
4、销魂虾沙茶酱2汤匙 、味沙中火烧开 。茶酱脆皮葱白爆香 。让人
7 、销魂虾
3、味沙
茶酱脆皮炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。食材 ：鲜虾400克 、销魂虾
2 、味沙再开大火放虾入到皮酥脆。
2 、用不锈钢小锅装适量油 ，将虾肚中间划开 ，放姜丝 ，洗净鲜虾，这一步是最重要的 ，就是这味菜的灵魂 ，用滤勺捞起滤油备用 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。先稍腌制下 ，趁热装碟即可 。
8 、
6 、可以方便入味 。鲜虾处理好后，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，生姜适量、
3 、不然虾会带有苦味 。放入炸过的虾大火翻炒匀。
4 、
5 、虾炸酥脆后 ，锅烧热油 ，葱白适量 、
小贴士：
1 、从虾肚中间切开，用剪刀剪去虾脚 ，