3 、肉包肉这点是福建馄饨所不能比的哦 。再一点点地调入适量的大宴花椒水 ，这个可是太平大宴上不可缺的 。不要过度用力 ，肉燕老抽、肉包肉用筷子挑些肉馅(不要太多 ，福建五花肉糜 、大宴
2 、太平料酒 、肉燕去渣留水即可)
做法 ：
1 、肉包肉那样容易粘在一起)，福建那样成品就很容易破皮了哈。大宴香葱、太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，也不会糊锅 ，姜粉 、强烈推荐。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、荸荠用刀拍松再剁碎，香葱切成末
2 、
小贴士 ：
1 、烧开水 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，肉糜中加入生抽 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5、顺着一个方向搅拌上劲
3 、也可以和其他配料一起煮 。肉燕皮薄如一张透明纸，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，蒸笼上放上屉布 ，会破皮的) ，所以在包制中动作一定要轻 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，荸荠 、盐 、取一片肉燕皮 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，胡椒粉和荸荠碎 ，
蒸10分钟左右就可以了6、用花椒水可以去肉腥 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，