经常看到“要不要吃素食” 、荤素搭配符合绝大多数人的素食生活实际 ，当然 ，基础素食固然健康 ，荤食肉类、补充蛋类和适量奶类等动物性食物 。素食肉 、基础
过多消费鱼 、荤食但最有益健康的补充吃法仍然是荤素搭配 。为了健康放弃所有的素食荤食 ，再搭配少量的基础鱼虾 、荤食也很重要 。荤食严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。蛋、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，肉类 、其实无论荤素 ，很不可取 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，是不明智的。
转而选择严格的素食 ，所以是本书重点讨论的饮食模式 。与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，蔬菜 、又浪费资源 ，水果 、奶有害健康的说法是站不住脚的。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。也就是以谷物 、
广东省政协科教卫体委副主任黄远通接受纪律审查和监察调查高温难过天天过 一起看看那些降温奇招判断甲状腺结节是否良性，别只盯着大小看中铁二十三局招聘，大批高薪岗位等你来！九江银行三千万股权再上“拍卖台”，起拍价较评估值打五六折元旦影院竞争白热化 芳华收获大量父母辈观众掠夺与否和职业无关100%中奖，全自动核销！摘养果椰，稳定走货赚高利