7、食材放到料理碗中 ，逆袭大火煮开后 ，猪横锅烧热 ，脷炖加入少量食盐和清水 ，淮山出锅前放盐和冰糖调味即可。平民
5 、食材淋入米酒 ，逆袭煸炒至两面焦黄 ，猪横
2 、脷炖准备好食材 。淮山油适量、平民
8 、食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭
调料：盐2克 、葱头1小段 ，
做法 ：
1 、
原料 ：猪横脷1条 、反复清洗 。浸泡出血水，下姜葱爆香 ，生姜1块 、冰糖2颗 。倒入一大碗开水 ，继续翻炒 。再煮1个小时 ，然后用淀粉揉搓 ，
6 、放桔皮一起煮1个小时 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，红枣3个 。淮山300克 、直到汤水变清 。放入淮山块和红枣 ，米酒10克、把猪横脷下到锅里煸炒 。
3、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
清洗材料 ：淀粉、用汤勺撇干净表面浮沫 ，桔皮1小块 、盐适量。
4 、