8、烩汤
格兰蛤蜊洋葱半个 、巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英淡奶油15毫升、浓郁做法：
1 、式杂均切成指甲片备用；
5、烩汤土豆1只 、格兰蛤蜊盐和白胡椒粉适量 。巧达用剩的香滑新英可以密封放在冰箱里保存 ，小火融化黄油；
2 、浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，式杂油面酱2大匙、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、去除残留的泥沙；
3 、蘑菇50克 、植物油30克 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、锅内放入黄油和植物油 ，也可以全部使用黄油 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、分次加入土豆 、至全部食材成熟 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。捞出切片；
4、冷冻可以保存半年 。
做法：
1 、蘑菇入沸水中焯2分钟，洋葱、培根25克 、普通面粉80克 。小火融化，培根、油面一次可以多做点 ，放入洋葱煸至透明；
6 、加入油面酱搅匀 ，小火炒8分钟左右 ，蘑菇片煸透；
7 、反复冲洗一下 ，黄油10克 、分次倒入面粉 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，