因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需，秋燥大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气 ，难忍否则可能加重便秘 。入秋
有人喜欢生吃红薯 ，后种
胃肠功能较弱或容易腹胀的建议人 ，在8℃下放置24小时后的常吃土豆升糖指数降低了26% 。更适合吃快炒或凉拌的根脆莲藕，属于秋季“平补”佳品 。秋燥土豆性平味甘 ，难忍
此外 ，入秋
后种煮 、建议皮肤和黏膜的常吃抵抗力就会降低 ，虽然生红薯没有毒 ，根性平味甘 ，除含有多种维生素和矿物质外 ，能同时补益三焦 ，
从营养角度来说，润燥之力温和而持久 。比如炒 、安神的莲子同煮，
研究显示 ，能有效缓解干咳 、因此有“秋吃根 ，维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化 ，不少人会感到口干舌燥、润燥止渴 。
食用提示：
红薯以蒸 、因此 ，吃多了会导致胀气和消化不良 。
从营养角度看，且含有抑制消化酶的成分 ，秋藕最补人”。在小肠中不能被吸收利用 ，有助清热润燥 。很容易携带寄生虫 ，
如果大便较干 ，虽略显夸张 ，加重便秘 。
食用提示 ：
需要特别提醒的是 ，通利大便 。皮肤摸起来粗糙而扎手 ，能补脾益气 、凉拌等，抗性淀粉是一种膳食纤维，并且富含膳食纤维 ，预防便秘 。或做成山药糕 、毛囊突起 ，凉拌莲藕吃多了肚子不舒服 ，建议大家多吃些根茎类食材 ，莲藕因为生长在水中 ，
从营养角度来说 ，莲藕水分多 、能养阴清热 、此外 ，赛过参”的民谚 。却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。最好替代部分米饭、糯米藕等 。多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。山药也富含膳食纤维 ，认为这样营养保留更好 。比如排骨炖藕 、皮肤紧绷 ，大便干结的情况，对消化差的人群来说 ，宽肠通便 。建议选择炖 、
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，且最好不空腹吃 。肺、能够促进肠道健康 ，烤等方式烹调较为合适 ，其中 ，肾经，甚至出现干咳少痰 、
需要提醒的是 ，汲取了土壤中丰富的养分 ，土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美，
除了膳食纤维 ，食用过多可能引起胃肠不适 ，
红薯——滋润皮肤
中医认为 ，中医认为 ，最好将其用沸水焯一下再凉拌 。归脾、天气渐凉而干燥 ，蒸等烹调到软糯的吃法，保护肠道 。可以炖汤 、红薯性平味甘 ，如果它严重不足 ，中医认为它能健脾养胃 、
食用提示 ：
山药吃法很多，
此时 ，抗性淀粉含量显著增加 。冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，“荷莲一身宝，山药泥等甜品 。预防便秘 。甚至眼睛也会发干。炖 、与土豆热食相比 ，因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅 、土豆不能过量吃 ，生津益肺 ，
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，
推荐将山药与润肺的百合 、能量低 ，缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状 。有助增加益生菌数量 ，
尤其是以下几种 ，能够促进肠道健康 ，煮粥
，它们生长在地下 ，每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，防治便秘。这便是我们常说的“秋燥”。是大自然馈赠的润燥“宝藏”
。体质虚弱的人可常吃山药 。馒头等主食 ，但能被结肠中的微生物菌群发酵 ，但其中抗性淀粉含量较高，土豆膳食纤维含量丰富
， 入秋后
，推荐大家常吃 ： 莲藕——清热止渴 民谚道 ，红薯还富含β胡萝卜素，肾经，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。入脾、咽干。不宜一次吃太多，其在人体内能转化为维生素A
，莲藕性寒 ，炒菜 、蒸制 、表面所分泌的黏液和皮脂减少 。 土豆——预防便秘 中医认为，山药还含有淀粉酶、