6、鲜嫩切块装盘，美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡
4 、简单鸡腿洗净沥干 ，做简生抽一汤匙 、版葱
做法 ：
1 、鲜嫩
3、美味
2、油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，再加一茶匙料酒，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，腌制30分钟 。用牙签戳些洞洞，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，浸入冰水中。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。红椒 、
5 、盐半茶匙（约3g） 、
色拉油两汤匙 、用半茶匙盐抹遍鸡腿，盘中放姜片和葱段 ，料酒一茶匙 、撒上葱花和红椒丝 。香麻油一汤匙。把腌好的鸡腿排在上面 。方便入味 。姜切片 ，