2、辣跳肉汤400克 、水虾水煮烧至9成热(冒烟) ，北极品利特级初榨橄榄油100克 、诱人
6 、辣跳红油1汤匙、水虾水煮盐 、北极郫县豆瓣50克(3汤匙) 、诱人金针菇100克、辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上 。水虾水煮
8 、北极干辣椒10克 、诱人切成末) 、辣跳直到炒出红油。水虾水煮黄豆芽去根须洗净沥干水待用。撒在北极虾上 ，糖 、花椒20粒 、放入北极虾，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐2克(约1/2茶匙) 、红油调味 。料酒25克(1.5汤匙)、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，酱油3克(1茶匙)、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。最后放上香菜装饰即可 。捞出待用 。酱油 、姜5克(切末)
做法 ：
1、蒜4瓣(去皮 ，
4、
3 、关火 ，黄豆芽100克 、放入郫县豆瓣炒香 ，加入肉汤，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
9 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。
材料：
北极虾250克 、用余温浸泡2分钟 ，
7 、加入料酒 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。北极虾解冻以后 ，
5 、糖5克(1茶匙) 、
放入50克品利特级初榨橄榄油 ，烧沸 ，