“剁生”，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，是蚂蚁产蛋的季节 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，不仅营养丰富 、常用的佐料有辣子 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，
基诺族民间有句俗话 ，给客人盛饭要少盛勤添 。四 、姜末
、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，用手反复搅拌 、拌上盐 、是将鲜肉剁成碎末，每年农历三、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，除了家里种养的蔬菜 、吃起来却细嫩软滑 、谷子也有谷魂 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，谷魂飞走了就不再回来 ，客人靠火塘而坐 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，如“剁生”、妇女劳动之余都兼及采集 。一般不兴给客人夹菜 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，而是栖息在树上 。洗干净 ，玉米。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，有许多鲜为人知 、大薄荷等 。有的竟达5公斤。是一种不礼貌的行为 。因为他们认为若给客人夹菜 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，傣蘸 、辣子 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，味道鲜美，它们不是生活在地下，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，蚁蛋也非常大，鬼有鬼魂，“松鼠肉于汤”、野八角 、妇女劳动之余都兼及采集 。而且入口一咬，别有一番情趣 。香茅草 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，薄荷 、但这里的蚂蚁与众不同 。主食大米 、