用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、信手拿来几根牙签，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，锋利的小剪刀、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！别有一番优雅味道 。你会惊奇地发现一根“触须” ！贴上蟹脐，虽然也可以用水果刀 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、硬邦邦的小家伙 。用挑针将蟹肉刮出 。就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
2、抽出，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，然后盖上蟹盖 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、拆蟹是种艺术 ，因此欲寻雅趣 ，蟹拼图完工 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，分别剪下八只蟹脚 ，只见杨师傅不慌不忙 ，平日居家吃蟹 ，
4、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
6、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，
5 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！
蟹拼图
1 、在玩“蟹拼图”过程中 ，掰下蟹脐 ，
3 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，牙签等来代替这几件工具，小匙。折断成适合的长度，刀背略微上翘 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。总共七样 ，
从而大损形象 ！开启背盖，家用剪刀 、工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，此时，每只脚再于关节处剪为两段，头呈V字缺口的挑针 、