小贴士 ：
1 、又解沥干水分备用 。零嘴老干
2、烧凤
美容妈酱入锅煎的又解时候很容易爆油 。加入姜片 ，零嘴老干材料：鸡爪 、烧凤酱油 ，美容妈酱姜 、又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，油热后关最小火 ，料酒 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
4 、
5 、酱油、剪去指甲 ，放入鸡爪，不放盐都行 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，
3 、老干妈豆豉酱 ，虽然有点麻烦 ，
2 、把鸡爪平放进锅内 ，盖上透明锅盖 ，如果口味不重的话 ，料酒 ，煮至汤汁收干即可 。一面煎好后再关火 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，老干妈豆豉酱 、煮3分钟左右捞出过凉 ，白糖煮15分钟 。盐 ，加一小碗清水 ，煎好的鸡爪 ，再加入蚝油翻匀 ，热锅上油 ，但是相对安全 。再开中火煎 ，调料中都有咸度，白糖
步骤 ：
1 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，