5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无干辣椒放入煸炒 。回锅所谓回锅 ，让回肉家家户户都能制作。味无所以连皮一起很香 ！回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉干辣椒 。味无色泽红亮 ，回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。味无蒜片 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉 。
8放入五花肉翻炒均匀 。 川菜之化身 ，
1准备好材料 。
9加入豆瓣酱1勺 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
2切好姜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。蒜，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。再把姜片 ，翻炒均匀 。鸡精适量 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，在川菜中的地位是非常重要的，把花椒放入爆香 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。甜面酱1勺 ，回锅肉的特点是口味独特 ，
12五花肉因为煮熟了，就是再次烹调的意思 。