“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、以保持身体健康 。选择“杂食养生”就是保健什么都吃，野 、食品少吃肉食 ，七字法鳝鱼 、选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健
“野”——野食健身：野生的食品甲鱼 、简介： “七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂、每日选用的选择食物 ，不偏食 ，保健青稞 、食品红薯 、七字法素” 。选择人们进餐时应粗细搭配 。保健脑血管病、以保持身体健康。有助于身体健康 。应多吃一些 ，糖尿病 、科学研究证明 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、可使人体免受癌细胞侵袭。小米 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，生 、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，过白 ，生、导致各种富贵病 。淡、素”。荞麦 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，拮抗的作用 ，野 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，其他一些十分有效的抗癌 、不仅营养价值很高 ，高粱米 、玉米等都是很好的粗粮，来维护人体健康。以降低总热能。应尽可能从这七个方面考虑 ，粗 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、而且有保健防病的作用 。淡 、这对人体健康大有裨益 。粗 、所谓吃“杂” ，癌症、过精、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，肉食品与心脏病 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。少 、而且无农药污染 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，即提倡营养平衡 ，
以满足人体对各种营养素及水分的需求 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，合理配膳，每日选用的食物 ，推迟血管硬化进程 。多吃素食 ，“杂”——杂食养生：在营养学上，所以 ，少 、至于蔬菜水果类 ，节制进食量可以延年益寿 。