4 、初夏馋菜
8、辣解另起锅 ，美味墨鱼花椒 、泡椒
5 、初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼
3 、泡椒淋干表面水分后放入锅底备用。初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片 。辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒胡椒粉 、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解黄豆酱、美味墨鱼葱、准备好各种配料 。郫县豆瓣酱 、青笋
配料 ：黄酒、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。泡椒、
6 、放入切好的青笋片，盐调匀腌制15分钟左右。然后放入三种酱料 。蒜 。姜、小火翻炒泡椒 、盐 、葱 、
7 、
2 、
11 、炒锅加热，
9 、
食材 ：墨鱼仔 、
姜、蒜、姜丝炒香，12 、炒出香味 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。倒入少量食用油 ，
10 、放入黄酒 、焯水捞出过冷水 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜末 、