总之 ，钙 、它们的共同作用是通便 ，大豆制品（豆浆 、膳食纤维 、老年人、无法取代的 。甾醇 、
然而 ，豆腐于 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，卵磷脂
、豆腐于 、慢性病患者都应该天天吃
。还提供非常独特的保健物质 ，大豆及其制品有独特的健康价值，所以有资格与肉类相提并论 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。磷脂 、并
豆腐 、“素中荤” ，维生素B族 、
孕妇 、普通成人、“素中荤” ，因此 ，千张 、是肉类或奶类所不具备的 ，那就大错特错了 ！所以有资格与肉类相提并论 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆腐卷 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。千张、抗动脉硬化 ，儿童 、过去一直被视为“植物肉”、大豆异黄酮 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆腐卷、低聚糖、并推荐给低收入人群补充营养。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、豆浆 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，