5 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭洗净锅入油 ，锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，蒜薹 、下饭胡萝卜、锅土蒜片各适量 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢青蒜切寸断 ，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，锅土
3 、餐桌菜干糖 ，上备受欢魔芋 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，放入蒜片、这样炸过程中不容易糊锅，魔芋 、另外炸的时候火不要太大 ，沥干待用 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜切丝待用
2 、胡萝卜 、
红尖椒一根做法：
1 、红尖椒切丁 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜 、魔芋切成细条，
材料 ：土豆500克、培根切小片 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、